Takk for innsatsen, engasjementet og fellesskapet i 2025. Vi ser frem til et innholdsrikt 2026 med Landsmøte i Stavanger og NM og messe i september.

Geir-Rune Larsen ved Strinda videregående skole er tildelt Ingrid Espelid Hovigs matkulturpris for sitt langvarige og målrettede arbeid med rekruttering, yrkesstolthet og formidling av restaurant- og matfag.

Han har valgt å gi stafettpinnen videre etter en periode med store oppgaver og høyt aktivitetsnivå i NKL. I intervjuet forteller han om beslutningen, høydepunktene, Kokke Campus og hva som må til for å styrke fellesskapet og frivilligheten fremover.

Godmatkvelden 2025 på Bakklandet Menighets Omsorgssenter samlet beboere, gjester og NKL Trondheim til en kveld fylt med varme, fellesskap og en treretters meny laget med omtanke. En tradisjon som hyller våre eldre.

Faglig påfyll, gode smaker og ekte engasjement: Lærlingene ved KIT Akademiet fikk en lærerik kveld sammen med Nortura Proff og NKL Trondheim.

Helgen 17. og 18. oktober var Strinda videregående skole fylt av kokkeglød, samarbeid og høy puls da NKL Trondheim arrangerte årets ASKO Trondheims Cup for kokkelærlinger.

Tradisjon tro, ble det MiniChefs-kurs også under årets NIPA-konferanse 28. og 29 august. Her deltok til sammen 22 elever fra 10. klasse på Botngård og Ørland ungdomsskole, for å teste og utvikle sine ferdigheter på kjøkkenet.

MiniChefs gir ungdom en unik smakebit på kokkefaget under NIPA-konferansen. Elevene får lage og servere retter basert på lokale råvarer – et inspirerende tiltak for å øke interessen for restaurant- og matfag.