Godmatkveld på BMO – en hyllest til våre eldre

Torsdag 13. november 2025 inviterte Bakklandet Menighets Omsorgssenter igjen til den tradisjonsrike Godmatkvelden – et arrangement som gjennom mange år har skapt glede for både beboere og gjester, kun avbrutt av pandemien. Det er et ærefullt oppdrag som vi i NKL Trondheim setter stor pris på å bidra til, og som vi ser som et viktig samfunnsansvar.

Å skape gode øyeblikk for våre eldre handler om langt mer enn å mette magen. Det handler om fellesskap, nærhet og opplevelser som beriker hverdagen. Måltidet har en unik evne til å vekke minner, skape samtaler og gi trygghet – noe som gjør det ekstra meningsfylt for kokker å bruke sitt håndverk i møte med eldre mennesker. Gjennom god mat og god stemning kan vi bidra til en opplevelse som løfter dagen, og kanskje også ukene som kommer.

Kveldens meny besto av tre retter:

  • Forrett: Kremet soppsuppe med krutonger

  • Hovedrett: Mørbrad av reinsdyr med potetpuré, sopp, løk, bakte pærer og rødvinsjy

  • Dessert: Pannacotta med krem og bærsaus

Alt servert av et engasjert team fra NKL Trondheim.

Vi fikk også en varm hilsen fra gjestene, som sier:

«Vi takker for en utrolig hyggelig kveld for arrangementet dere gav oss. Vi storkoste oss alle sammen, og maten og stemningen var nydelig.»

Slike tilbakemeldinger gjør oss stolte og takknemlige. Godmatkvelden er ikke bare et måltid, men en påminnelse om hvor viktig det er å se, løfte og feire våre eldre. Det er en glede å få være med på nettopp det.

Sven-Erik Knoff

Sven-Erik Knoff is an internationally awarded filmmaker and photographer who captures the world with precision, emotion, and purpose. With over a decade of professional experience and a background as a chef trained in high-end kitchens across the globe, he brings a unique eye for detail, composition, and storytelling.

Whether working independently or for clients worldwide, Knoff crafts visual narratives that blend technical excellence with human depth. His work reflects a deep curiosity for people, places, and light—driven by wanderlust and grounded in a strong sense of craftsmanship.

Known for his meticulous approach and natural ability to connect with his subjects, Knoff turns fleeting moments into lasting impressions—always with a focus on clarity, authenticity, and impact.

https://www.fotoknoff.no
Neste
Neste

Kjøttkurs med Nortura Proff ga lærlingene ny kunnskap og store smaksopplevelser