Verdens eggdag er en årlig begivenhet som feires den andre fredagen i oktober. Dagen ble etablert i 1996 av International Egg Commission (IEC) for å anerkjenne eggets betydning som en rimelig og næringsrik matkilde.
Foto: Sven-Erik Knoff
Verdens eggdag er en påminnelse om at egget er en viktig og bærekraftig matvare som bidrar til ernæring og velvære for mennesker i alle aldre og fra alle samfunnslag.
Her er noen nøkkelfakta om Verdens eggdag:
Dato: Andre fredag i oktober hvert år. I 2025 faller dagen på 10. oktober.
Historie: Dagen ble etablert i Wien i 1996 av IEC, en internasjonal organisasjon som fremmer eggindustriens interesser.
Formål: Hovedformålet er å øke bevisstheten om eggets unike ernæringsmessige verdi, allsidighet og tilgjengelighet for mennesker over hele verden.
Næringsinnhold: Egg blir ofte kalt "naturens egen vitaminpille" fordi de er rike på vitaminer (A, B, D, E), jern, sink, selen og høykvalitetsprotein. De inneholder nesten alle næringsstoffene kroppen trenger, bortsett fra vitamin C.
Global feiring: Dagen feires i over 40 land, inkludert Norge, og feiringen innebærer ofte arrangementer, kampanjer på sosiale medier, matlagingskonkurranser og fokus på eggets mange fordeler.
I Norge: Nordmenn spiser i gjennomsnitt rundt 200 egg i året, og dagen brukes i Norge til å fremheve eggets sunnhet og allsidighet i matlaging.
Hvordan markerer du dagen? Send inn bilder og fortell oss hvordan du feiret dagen. Åpne skjemaet i boksen under og send inn.
