Bjørn Høyem
Chef Bjørn Høyem
Styremedlem,
NKL Trondheim
Bjørn Høyem har viet hele sitt yrkesliv til kokkefaget og storhusholdningsbransjen.
Med solid fagkompetanse, praktisk erfaring fra flere deler av matfagfeltet og mange års innsikt i salgs- og leverandørleddet, representerer han en verdifull kombinasjon av håndverk, bransjeforståelse og strategisk blikk.
“I dag jobber jeg som salgsleder i Trøndelag Storkjøkkensenter, autorisert partner for Electrolux Professional i Midt-Norge. Her bistår han profesjonelle kjøkken med moderne løsninger, driftssikker teknologi og veiledning basert på tiår med erfaring fra både kjøkkengulvet og utstyrsbransjen.”
Bjørn startet som kokk i 1980 og tok fagbrev i 1983. Gjennom karrieren har han jobbet på hotell- og restaurantkjøkken, institusjonskjøkken og offshore, før han senere gikk inn i salgs- og markedsføringsarbeid innen storkjøkken og storhusholdning. Han ble medlem av NKL allerede i 1992 gjennom daværende KMNT, og senere i NKL Trondheim i 2016–2017. Siden 2022 har han vært en aktiv del av styret.
Faget og fellesskapet står høyt for Bjørn. Han brenner for å bygge en sterkere og tydeligere yrkesgruppe, og for å løfte stoltheten som ligger i det å være faglært kokk. Hans engasjement i NKL Trondheim handler om nettopp dette – å bidra til rekruttering, synlighet og utvikling av faget for kommende generasjoner.
Engasjement
Styremedlem i NKL Trondheim (XXXX–)